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Güte- und Qualitätszeichen

Einkauf-Siegel Einkaufen auf dem Bauernhof

Das Zeichen wird bundesweit an anerkannte direktvermarktende Landwirte verliehen. Kontrolliert wird die Vergabe des Zeichens durch die Landwirtschaftskammer auf dem Bauernhof

Eifelbrand Eifel Premium Brand

Zusammenschluss von Obstbrennern, die aus hochwertigen Rohstoffen mit qualitätsorientierten Verfahren besonders edle Destillate brennen. Kontrolliert wird dies von erfahrenen unabhängigen Institutionen.

Rheinland-Pflalz Siegel Garantierte Herkunft Rheinland-Pfalz

Mit diesem Zeichen wird Rindfleisch von Bauernhöfen aus Rheinland-Pfalz gekennzeichnet. Die Herkunftssicherung garantiert die lückenlose Rückverfolgbarkeit "von der Theke bis zum Stall".

Natur Urlaub Natur Urlaub auf Winzer- und Bauernhöfen

Dieses Zeichen kennzeichnet die qualitätsgeprüften Urlaubshöfe in Rheinland-Pfalz. Die Ferienbetriebe lassen die Urlaubsqualität der Ferienwohnungen und Gästezimmer nach festgelegten Kriterien freiwillig überprüfen.

Kontrolierter Anbau Kontrolliert integrierter Anbau

Kontrollzeichen in Rheinland Pfalz für integrierten Ackerbau, umweltschonende und artgerechte Fleischerzeugung sowie integrierten Obst- und Weinbau (AGIO). Der Einsatz von Pflanzenschutz- und Düngemitteln wird dabei eingeschränkt.

Öko Landbau Ökologischer Landbau

Jeder ökologisch wirtschaftende Betrieb wird regelmäßig von unabhängigen Kontrollstellen überprüft und erhält eine Kontrollnummer. Landwirtschaftliche Betriebe, die einem Anbauverband angeschlossen sind, unterliegen darüber hinaus den strengeren verbandsspezifischen Produktionsrichtlinien. Zu den anerkannt ökologisch wirtschaftenden Verbänden zählen z.B. Demeter, Bioland, Naturland, Bio-Label Luxemburg. Produkte in ökologischer Qualität müssen mit der Codenummer und/oder dem Namen der Kontrollstelle gekennzeichnet werden (z.B. DE-006-Öko-Kontrollstelle).

 

 Rindfleisch aus Rheinland Pfalz

  • Kontrollierte Herkunft
    Alle Tiere müssen in vertraglich eingebundenen Betrieben in Rheinland-Pfalz geboren sein oder aus Betreiben stammen, die nach ähnlichen Sytemen produzieren und kontroliert werden.
  • Flächengebundene Aufzucht
    Der Betrieb hat genügend Fläche, damit er seine Tiere überwiegend mit eigenem Futter versorgen kann. (höchstens zwei Großvieheinheiten pro Hektar landwirtschaftlich genutzte Fläche). Die Tiere werden artgerecht gehalten und haben ausreichend Platz.
  • DNA-Analyse
    Die Tiere werden schonend und ruhig verladen, mit Sorgfalt transportiert und auf kurzem Weg zur Schlachtung gebracht. Zusätzlich wird eine Gewebeprobe genommen. Damit läßt sich die Herkunft durch eine DNA-Analyse lückenlos nachweisen.
  • Strengste Futtermittelvorschriften
    Hofeigenes natürliches Grundfutter ist Hauptnahrung der Tiere. Zusätzliches Futter darf ausschließlich bei vertraglich eingebundenen Herstellern bezogen werden. Es ist nur aus ausdrücklich zugelassenen Komponenten zusammengesetzt, die offen deklariert und aufgelistet sind. Eine verplombte Rückstellprobe von lose gelieferter Ware erlaubt eine Überprüfung.
  • Kontrollen auf allen Ebenen
    Alle Beteiligten haben sich vertraglich zur Einhaltung der strengen Produktionskriterien verpflichtet. Sie werden von Fachleuten der Landwirtschaftskammer beraten und regelmäßig, ohne vorheriger Anmeldung von unabhängigen Kontrollstellen überprüft.
Apfelmädchen

 

Apfelmädchen

eifelzupferd

Eifel zu Pferd

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